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Mazapanes navideños

Llega la Navidad y, como siempre, las grandes comilonas y los excesos en la comida. Pero como dijo Ohsawa, todos los días son navidad en la macrobiótica, porque lo que se conoce en nuestra cultura como “una buena comida” se da en la macrobiótica todos los santos días, sin excesos que perjudiquen cuerpo y mente. […]

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